Miksi pienpaahtimokahvi herättää aistit aivan uudella tavalla Suomalainen kahvisuhde on pitkään rakentunut tutun vaalean suodatinkahvin ympärille. Kahvi kuuluu aamuun, työpaikan taukoon ja vieraanvaraisuuteen, mutta kiireessä se muuttuu helposti nopeaksi virkistysrutiiniksi….
Työpäivän jälkeinen irtiotto: Miten italialainen aperitivo muuttaa suomalaista seurustelukulttuuria?
Miksi siirtymä työpäivästä vapaalle kaipaa uudenlaista rauhoittumista Työpäivän ja koti-illan väliin jäävä hetki on monelle suomalaiselle yllättävän hankala rajapinta. Päivä on voinut kulua palavereissa, ruuhkissa ja jatkuvien ilmoitusten keskellä, mutta…
Oikea lasi kruunaa juoman: kuinka muoto muuttaa aistikokemuksen kotona
Miksi sama juoma maistuu erilaiselta eri astioista Lasin valinta tuntuu arjessa pieneltä yksityiskohdalta, mutta se vaikuttaa yllättävän paljon siihen, millaisena juoma koetaan. Sama valkoviini, olut, cocktail tai viski voi tuntua…
Miksi viihdymme tietyissä ravintoloissa? Valon ja akustiikan näkymätön taika
Miksi jotkut tilat kutsuvat viipymään pidempään Ravintolassa voi olla jotakin vaikeasti nimettävää, mikä saa illan venymään vielä yhdelle viinilasilliselle, jälkiruoalle tai pitkälle keskustelulle. Ruoka voi olla erinomaista ja palvelu ystävällistä,…
Mocktailien uusi aikakausi: Kuinka alkoholittomista juomista tuli ravintoloiden hienostunein elämys
Kippis ilman kompromisseja Suomalainen ravintolakulttuuri on muuttunut tavalla, joka näkyy yhä selvemmin baaritiskillä ja juhlapöydässä. Alkoholittoman juoman tilaaminen ei enää tarkoita limsaa, mehua tai nopeasti koottua sekoitusta, joka tarjoillaan sivuroolissa….
Pieni yksityiskohta, suuri vaikutus: miten valitset oikean ovistopparin kotiin tai viihtyisään liiketilaan?
Suojaa seinät ja paranna viihtyisyyttä. Valitse oikea ovistoppari sisustukseen ja liiketilaan helpoilla vinkeillämme. Lue lisää ja vältä kolhut!
Kasvisruokien nousu suomalaisissa ravintoloissa
Olen viettänyt lukemattomia iltoja Suomen baareissa ja ravintoloissa, ja viime vuosina yksi muutos on ollut kerta kaikkiaan ilmeinen: kasvisruoka ei ole enää vain varovainen lisäys ruokalistan loppuun, vaan se on…
Juomakärryt ja kotibaarit – Miten luoda täydellinen cocktailnurkkaus kotiin
Kiinnostus laadukkaisiin juomiin ja elämyksiin on kasvanut Suomessa huomattavasti. Pelkkä perusolut tai lonkero ei enää riitä, vaan yhä useampi haluaa kokeilla ja nauttia cocktaileista myös kotioloissa. Tämän myötä kotibaarin tai…
Bar Lilla e – viihdy Helsingin keskustassa
Hotelli Lilla Roberts on viihtyisä ja laadukas hotelli Helsingissä. Hotelli on monien viihteestä nauttivien suosiossa, sillä sieltä löytyy myös erittäin laadukas baari. Baarin nimi on Bar Lilla e. Se on…
Koira- ja kissakahvilat ovat ihmisten suosiossa
Kuten sanotaan, koirat ovat ihmisen parhaita ystäviä. Myös kissat ovat monien suosiossa, ja sen vuoksi eläinkahvilat ovat lähes jokaisen eläinten ystävän suosikki. Kissakahvilat ovat jo tunnettu ilmiö ja niitä löytyykin…